使命:让公众场合随处可见残疾人。口号:自信、自尊、自立、自强,携手互助、共同创业。 理念一:他人得到就是我们付出的报偿,对社会有益就是我们存在的理由。理念二:架设一座心桥,增一分友谊,共走风雨人生路。理念三:越是残疾越要奋斗,越是残疾越要奉献。

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[原创] 迎中秋做月饼

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发表于 2018-9-14 17:56:22 |显示全部楼层
迎中秋做月饼
阳光的故事
西点大厨来公益
拿手月饼细演示
一五一十多绝活
阳光学员很喜欢
认真观摩勤参与
喜迎中秋赞赞赞
这个中秋,也许是阳光家的学员们最开心的一个。因为大家不仅吃到了美味的月饼,还可以亲手来实践,做月饼的相关过程。
烘焙师安娜老师,请来了高级点心师傅,来教阳光家的学员——鲜肉月饼,怎么做!还有诸多美食志愿者们,来到阳光学员的中间,来了解他们,来辅导大家,来和大家一起做月饼!
美食志愿者们,似乎都有着西点的*经历。
所以当她们加入阳光学员的行列中时,确可以很好地辅导大家一起了解相关知识,一起学习做月饼的每一个过程。
月饼师傅带来了做月饼所需的一切食材原料,来到阳光的大家中间,来一一演示,来分享*鲜肉月饼各个过程。
鲜肉月饼一是肉馅味道要好——月饼师傅带来了自己调味的肉馅原料;鲜肉月饼的皮子是关键——他拿出了苏式月饼配方表,分享给阳光的大家。
他把月饼皮分成了水面皮和油酥皮,一点一点地揭开鲜肉月饼酥脆、软糯的神奇秘密!
精湛的*技术,吸引了每一位阳光学员的学习热情。
大家认真地注视着月饼师傅的每一个步骤,感受着美好味道——诞生的每一次节奏!
在做月饼的实践环节中,各位美食志愿者与阳光学员们纷纷结成了一个个月饼*小团队,每一位阳光学员都可以得到志愿者老师的辅导,并且亲手参与进月饼的*之中。
不要小看了称重、捏团、揉面、压扁等工序……
这些,看似简单的面皮*步骤,却蕴含着诸多成功做出鲜肉月饼的成功奥秘。
阳光学员细细看
阳光学员认真学
阳光学员勤动手
阳光学员似乎也能做月饼……
虽然有些学员,会做得不像样……
但这样——一次“做月饼模式”,相信确给每一位阳光家的学员,留下了深刻的印象。
这样——一个另类的迎中秋模式,确成为了大家共同的美丽记忆!
许璟

许璟
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