使命:让公众场合随处可见残疾人。口号:自信、自尊、自立、自强,携手互助、共同创业。 理念一:他人得到就是我们付出的报偿,对社会有益就是我们存在的理由。理念二:架设一座心桥,增一分友谊,共走风雨人生路。理念三:越是残疾越要奋斗,越是残疾越要奉献。

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[原创] 蛋糕的味道

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发表于 2018-7-11 17:11:24 |显示全部楼层
蛋糕味道
阳光烘焙课
今天是“阳光烘焙课”的第二节课。
宜川阳光家园的学员们,似乎都已经融入进了烘焙学员的角色。
在上课前,阳光学员与老师们,纷纷穿上了围兜,戴起了口罩。
俨然一副小小烘培师的模样。
也许是期待……
我看到了好几位阳光学员脸上露出开心的笑。
也许他们的烘焙,只是最简单的。也许,比不了外面买来的口味……
但他们脸上偶尔展现的笑容,俨然已经超越了他们手里在操持着甜点们了!
当烘焙老师安娜,将做蛋糕的大致步骤与所需原料,介绍给大家后……
阳光学员中的好几位,已经充满热情地——主动筛选起了蛋糕粉,搅拌起了蛋液呢!
“主动学习”——在这一刻,确成为了诸位阳光学员自己的心愿。
接着“小小烘培师们”按着上课内容,依次加入红糖、小苏打,和蛋液,与蛋糕粉进行充分的搅拌。
每一个步骤,都是成功烘培出美味蛋糕的保障。
然后大家自主地——加入自己喜欢的口味。如香蕉、巧克力浆、酸奶等。
每一个步骤,都似在完成一件工艺品般……
当然收获,也是丰厚的!
不仅是通过亲手操作,诞生的一只只香喷喷的美味蛋糕。
更多的……
确是大家通过努力学习与实践,获得的自信,与快乐的时光!
许璟

许璟
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