使命:让公众场合随处可见残疾人。口号:自信、自尊、自立、自强,携手互助、共同创业。 理念一:他人得到就是我们付出的报偿,对社会有益就是我们存在的理由。理念二:架设一座心桥,增一分友谊,共走风雨人生路。理念三:越是残疾越要奋斗,越是残疾越要奉献。

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[原创] 做曲奇

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发表于 2018-7-6 17:11:07 |显示全部楼层
做曲奇
阳光的故事
好吃的曲奇饼干,几乎没有什么人是不喜欢的。
也许它得益于浓厚的奶香味,却让小*面对它们时,没有了抵抗力。
但真正,由自己来动手做曲奇,却是一点儿都不简单。
今天宜川阳光家园的一楼大厅,俨然变身为一个烘培大教室!
来自Anna Cake的安妮老师,给阳光家园的大家带来了一堂操作简单,味道美美的曲奇烘培课。
阳光家园的老师与学员们,跟着安妮老师了解做曲奇,需要用到的各种食材。
比如:蛋糕粉、奶粉、鸡蛋等……
了解了烘培要用到的各种厨具。
如:打蛋器、烤箱、标花纸等……
也许是第一次学习烘培的关系。
大家的第一次曲奇饼的*,会显得有那么一点儿手忙脚乱。
但这是正常情况,没有人会在一接触烘焙时,就驾轻就熟的!
大家一边对各种食材进行称重的操作,一边按着老师课上的方法,筛选、精细蛋糕粉,然后逐步加入奶粉、糖粉、盐等一起搅拌。
每一个步骤,都似乎是曲奇成功出炉的重要步骤。
面对未知的领域,虽然学员们会有胆怯等心理,怕学不会。
但在烘培课上,大家却都十分勇于尝试烘焙的各个过程!
因为对于料理而言,没有失败者……
只是为开心地收获!
香浓的曲奇,刚刚出炉……
每一位学员都品尝到了自己亲手*的好味道。
阵阵奶香味,弥漫在阳光大厅里,感染着每一位阳光家的学员与老师。
因为亲手*,因为全情投入……
所以每一块曲奇的味道,都是那么——赞!
许璟

许璟
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