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[原创] 秋风起,吃石榴啦!

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发表于 2015-9-15 21:55:48 |显示全部楼层
2015-09-15                     星星的心
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石榴品种较多,其中以水晶石榴最佳。苏地所产以东、西山为多。不过在盛产花果的东、西山,它不是主产,所以只在山坡岭脚零星种植,年产仅几百担。

东山栽石榴始于明代,清朝末期年产量70多吨。石榴皮可入药用于止泻,并可以制颜料。抗战时期,桑蚕低落,颜料又缺乏,因石榴皮可作制革的革柔料,东山一度弃桑改种石榴,种植面积一度扩大,增至500亩,年产增至三千多担。以后随着战争结束和柑橘生产的日益发展,石榴受其影响,栽种面积又逐年下降。1984年栽种面积74.9亩,年产量20吨。1997年以来,因产量不高,石榴树已所剩无几。

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石榴树木质甚坚,寿命颇长,石榴一般农历四、五月开红花,寒露后成熟采收,有“寒露三朝采石榴”的农谚。以水晶石榴为佳,果皮黄白而带红晕,粒小味甜中带酸。主要品种有小种(又名青种)、大红种(又名大种或寿州种)、小红种、水晶石榴、老油头、铜皮、虎皮等。

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成熟后的石榴,呈圆球状,果皮厚硬,色黄褐而带红晕,有的自行裂开。大者重3~4两,子多,状如宝石,晶莹可爱,核小汁多,酸甜适口。食时将硬皮剥开,再将附在子外层的薄衣揭去,其味略涩。食法以逐粒慢嚼味最隽永。若满把抓入口中乱嚼,既乏雅致,又容易嚼碎子核渗出涩味,故急性之人食石榴往往碰此烦恼。
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石榴籽繁多,一子一核,外型又悦目,在传统上视为吉祥果,其名又与“顺流”谐音相近,平时即成为馈亲赠友受人喜爱的佳果。此外,祭祀祖先、逢年过节又是供桌上必备的供果之一;又因石榴含瓜瓞多子祝福之意,所以更是结婚喜庆不可缺少的吉祥物。由于这样,石榴虽然种植不多,却被保留了下来。

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发表于 2015-9-16 11:00:18 |显示全部楼层
我以为星哥家种滴
生命存在的价值不在乎你能活出多少长度
,而是要让它活的有宽度与厚度.这才是生命的价值意义.
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发表于 2015-9-17 21:49:01 |显示全部楼层
cc1015 发表于 2015-9-15 23:06
图挂了

   我是让大家扫我的微信号
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静儿 发表于 2015-9-16 11:00
我以为星哥家种滴

老家是有种的
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发表于 2015-10-7 15:23:50 |显示全部楼层
这几天有吃过石榴的吗?
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